CASSEROLE INOX ALCHIMY - DE BUYER

La casserole ALCHIMY de De Buyer est pensée pour celles et ceux qui recherchent une cuisson précise, réactive et maîtrisée, aussi bien au quotidien que pour des préparations plus techniques. Son design sobre et professionnel s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines, tout en offrant des performances de haut niveau.

Grâce à sa structure en inox 3 couches, la chaleur se diffuse uniformément sur l’ensemble du corps de la casserole, et non uniquement par le fond. Résultat : une cuisson homogène, sans points chauds, idéale pour les sauces, crèmes, réductions ou cuissons délicates. Très réactive, la casserole ajuste rapidement la température lorsque vous modifiez la puissance du feu, pour un contrôle optimal.

La collection ALCHIMY ne possède pas de fond diffuseur ajouté, afin de préserver toutes les performances thermiques du multicouche. Les graduations intérieures, discrètes et pratiques, facilitent le dosage des liquides sans avoir recours à un verre mesureur.

Conçue pour un usage simple et durable, cette casserole est compatible tous feux dont induction, passe au four et au lave-vaisselle. Sa poignée en tube inox étanche, solidement rivetée, offre une prise en main confortable. Sa courbure à la française l’éloigne naturellement de la source de chaleur et limite la montée en température pour plus de sécurité.

Fabriquée en France, la casserole ALCHIMY incarne le savoir-faire De Buyer, alliant robustesse, élégance et précision culinaire.