CASSEROLE EN CUIVRE INOCUIVRE - DE BUYER

La casserole Inocuivre de De Buyer est l’outil de choix pour les cuisiniers en quête de précision absolue. Idéale pour les réductions, mijotages délicats, mais aussi pour le service et la présentation en cuisine ouverte, elle allie performance thermique et élégance intemporelle.

Sa conception associe 90 % de cuivre à l’extérieur et 10 % d’acier inoxydable AISI 304 à l’intérieur. Le cuivre offre une conductivité thermique exceptionnelle, permettant un contrôle instantané de la température et des résultats de cuisson remarquables. La fine couche d’inox intérieur, parfaitement alimentaire, évite le rétamage et préserve toutes les qualités du cuivre sans en altérer les performances.

Pensée pour le confort et la durabilité, la casserole est équipée d’une queue rivetée en fonte d’inox, courbée à la française, pour une prise en main ergonomique et sécurisée. Son polissage miroir haut de gamme et son design épuré en font une pièce aussi belle à utiliser qu’à présenter à table.

Disponible en plusieurs diamètres (Ø14, Ø16, Ø18 et Ø20 cm), la casserole Inocuivre s’adapte aux préparations les plus fines comme aux portions plus généreuses. Un ustensile d’exception, destiné à celles et ceux qui souhaitent maîtriser chaque détail de la cuisson.