la coutellerie

Couteau à Saint-Jacques - Déglon

Lave Vaisselle

Garantie à vie

Livraison entre le 07/02/2026 et le 14/02/2026
15,59 € TTC 12,99 € HT
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Le couteau à Saint-Jacques Déglon bénéficie d'un manche ergonomique de forme "galet" qui épouse parfaitement la paume de la main et d'une lame de 9.5 cm.
Le couteau est labellisé Longtime, garantie à vie.
Ce couteau spécifique est destiné à l'ouverture des coquilles Saint-Jacques. Il permettra de récupérer des noix entières, sans être endommagées, grâce à sa lame galbée et biseautée.
La noix reste intacte et conserve toutes ses saveurs pour des préparations raffinées.
Le cuilleron est meulé, cambré et muni d'un biseau de chaque côté de la lame.
Le manche en polypropylène surmoulé garantit robustesse et étanchéité.

Marque	Déglon a été créé en 1921 à Thiers, capitale française de la coutellerie. Entreprise familiale, Déglon est une référence après des professionnels des métiers de bouche et des Ecoles Hôtelières. Les Collections de couteaux Déglon sont fonctionnelles, esthétiques et garanties à vie (). Retrouvez la Belle Histoire Déglon* (*) dans le cadre d’une utilisation normale du produit
Description	Dimensions : 17.5 x 2.5 x 4 cm Poids : 59 g Taille : Lame de 9.5 cm Matière : lame en acier inoxydable 5Cr15MoV Dureté : 54 Hrc Lame : découpée Tranchant : biseauté Manche : polypropylène, surmoulé Couleur : bleu Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle Préconisations : répond aux préconisations HACCP Garantie : à vie