PLAQUE CANELÉS BORDELAIS ACIER ANTIADHÉSIF - DE BUYER

FOUR

Non compatible lave vaisselle

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Réalisez de véritables cannelés maison, à la croûte dorée et caramélisée et au cœur tendre, grâce à cette plaque en acier revêtu à 12 empreintes. Conçue pour offrir des résultats constants et homogènes, elle est idéale pour réussir ce grand classique de la pâtisserie française.

L’acier permet d’atteindre des températures élevées, indispensables à la caramélisation des sucs, signature du cannelé. Les empreintes sont disposées de manière à favoriser une circulation optimale de l’air chaud, garantissant une cuisson régulière sur l’ensemble de la plaque.

Son revêtement antiadhésif sans PTFE ni PFAS assure un démoulage facile et protège l’acier contre l’oxydation, pour un usage durable et confortable. Robuste et performante, cette plaque est parfaite pour les amateurs de pâtisserie qui recherchent un résultat professionnel à la maison.

Marque

Depuis plus de 200 ans, De Buyer incarne l’excellence du savoir-faire français dans la conception d’ustensiles de cuisine haut de gamme, à destination des professionnels comme des passionnés. Installée dans les Vosges, la marque allie tradition artisanale et innovation pour proposer des produits précis, durables et pensés pour accompagner chaque geste culinaire.

Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant et reconnue pour son engagement responsable (certification AFNOR RSE niveau exemplaire), De Buyer défend une cuisine authentique, respectueuse du temps, des produits et de ceux qui les travaillent.
Une philosophie résumée par sa signature : « Chaque recette a son secret. »