Récupérez et égouttez facilement tous vos aliments remontés à la surface du liquide de cuisson : ravioles, dumplings, beignets, légumes, pâtes ou bouillons.
Fabriquée en acier inoxydable professionnel ultra-robuste, cette écumoire allie force et précision. Son manche large de 2,5 mm d’épaisseur offre une rigidité exceptionnelle, même dans les utilisations les plus intensives.
Pensée pour le confort du chef, elle dispose d’une forme ergonomique permettant d’insérer naturellement le pouce, associée à une inclinaison idéale du manche qui facilite l’accès aux récipients profonds sans effort.
À l’extrémité du manche, un crochet stable et polyvalent s’adapte à toutes les barres d’accroche : rondes ou carrées, fines ou épaisses. Pratique, la dimension est gravée directement sur le manche pour un repérage instantané.