TOURTIÈRE CANNELÉE PERFORÉE ANTIADHÉRENT - GOBEL

Tourtière cannelée perforée : la précision professionnelle pour des tartes parfaites

Offrez à vos préparations le niveau de cuisson des plus belles pâtisseries avec la tourtière cannelée perforée antiadhérente sans PFAS. Conçue pour les passionnés de cuisine exigeants, elle garantit des résultats nets, dorés et parfaitement cuits à chaque utilisation.

Grâce à son fond mobile, le démoulage devient simple et sans effort, pour des tartes impeccables, sans casse. Sa structure perforée permet une excellente circulation de la chaleur et évacue l’humidité, assurant des fonds croustillants et une cuisson homogène, digne des standards professionnels.

Fabriquée en acier avec revêtement antiadhérent bicouche renforcé, cette tourtière offre une excellente durabilité tout en facilitant le nettoyage. Inutile d’ajouter de matière grasse : vos préparations se décollent facilement, pour un rendu soigné et élégant.

Issue du savoir-faire français de Gobel, référence depuis 1887, elle incarne la qualité et la performance des équipements utilisés par les professionnels.

Disponible en plusieurs diamètres (Ø200 à Ø320 mm), elle s’adapte à toutes vos envies : quiches, tartes, tourtes ou desserts gourmands.

Les points forts

• Fond mobile : démoulage facile et sans casse
• Perforations : cuisson homogène et fonds croustillants
• Revêtement antiadhérent sans PFAS
• Fabrication française (savoir-faire reconnu)
• Plusieurs tailles disponibles pour toutes vos recettes