L'Exopan est un revêtement anti adhésif (sans PFOA) pour un cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâtes uniquement.
Un léger graissage est néanmoins nécessaire lors des premières utilisations, ce qui prolongera la durée de vie du revêtement.
Les principaux atouts de l'Exopan sont :
- Anti adhérence : il n'est pas utile de graisser les moules quand la préparations est une pâte
- Passe au four jusqu'à 230°C
- Démoulage facilité
En revanche, l'EXOPAN n'est pas compatible ni lave-vaisselle ni réfrigérateur car il craint l'humidité.
Si vous avez besoin d'un matériau ne craignant pas l'humidité, nous vous conseillons la collection en Exoglass®
