OLIVADE NOIRE LEOS

Fabriqué en France

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Olivade Premium Artisanale du Domaine de Leos : une symphonie provençale d’exception !

Savourez une olivade artisanale d’élite, élaborée à partir d’olives noires françaises Tanche, de l’huile d’olive H de Leos Fruité Mûr et d’une touche délicate de thym sauvage. Rehaussée d’une note balsamique, cette recette exclusive signée Leos incarne l’authenticité provençale et l’excellence gastronomique, parfaite pour les amateurs de saveurs riches et raffinées.

Un caractère profondément provençal

Cette olivade premium marie la douceur veloutée des olives Tanche à la richesse aromatique de l’huile H de Leos Fruité Mûr. Une pointe de balsamique et un soupçon de thym frais apportent une élégance unique, pour une expérience gustative à la fois intense et harmonieuse.

Les accords gastronomiques pour magnifier vos plats :

À l’apéritif : Dégustez-la sur des toasts, accompagnée d’une burrata ou d’une mozzarella crémeuse pour une explosion de saveurs.
En cuisine : Rehaussez un filet de poisson, une daube provençale ou une purée d’aubergine avec cette olivade raffinée.
En sucré-salé : Associez-la à une tomme de brebis, un confit de figues ou un sorbet tomate-basilic pour une touche audacieuse.
Signature Leos : Une cuillère d’olivade noire sur du pain de campagne grillé, agrémentée de copeaux de parmesan et d’un filet d’huile H de Leos Fruité Mûr ou Olives Maturées, pour un moment d’exception.

L’Olivade Premium Noire Leos : une création artisanale qui célèbre l’âme de la Provence, alliant tradition, caractère et excellence culinaire !

Marque	Le Domaine de Léos (Léo, Oscar) a été repris en 2007 par Patrick Bruel qui a entrepris un grand chantier de réorganisation, protection et plantation. Situé à côté de l’Isle-sur-la-Sorgue, le Domaine de Léos s’étend sur 13 ha et les cultures sont classées HVE3 (Haute Valeur Environnementale). L’oliveraie s’étend sur plus de 7 ha et les huiles H DE LEOS ont reçu 70 prix, distinctions ou reconnaissances internationales (dont 27 médailles d’or). Le Domaine de Léos propose également des miels, des confitures et des confits à base de thym sauvage et de lavande.
Description	Ingrédients / Fabrication : olives noires Tanches (France) 95% de pulpe, sel, huile d'olive vierge extra H de Leos (fruité mûr), vinaigre balsamique (sulfites), thym, jus de citron concentré. Peut contenir des fragments de noyaux. Fabriqué dans le Vaucluse, nos olivades sont produites artisanalement et en respectant des normes d'hygiène et de traçabilité exigeantes (normes HACCP, contrôle qualité interne et externe, agrément F.D.A.). Conservation : Elaborées sans conservateurs et sans colorants, les olivades sont pasteurisées pour garantir une conservation optimale de 3 ans. Après l'ouverture du pot, à conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les 8 jours.
Bon à savoir	Qu'est-ce qui distingue une olivade d'une tapenade ? Composées toutes les deux à base d'olives et d'huile d'olive, elles se distinguent par les ingrédients. La tapenade est une préparation culinaire strictement encadrée en France à base d'olives (70% minimum), de câpres (3% minimum) et d'huiles d'olives. La pluspart du temps les producteurs ajoutent de l'anchois. La réglementation ne fixe pas de niveau de qualité pour le choix des olives et de l'huile d'olive. Les Olivades Leos sont artisanales et sont de véritables créations gastronomiques, qui visent un très haut niveau de qualité et qui ont été pensées pour magnifier l'olive avec l'introduction d'ingrédients d'exception. L'Olivade Noire Leos est composée d'olives "Tanches", relevées par l'huile H de Leos fruité mûr (huile vierge extra multimédaillée). Sa recette singulière s'enrichit d'une touche de vinaigre balsamique et d'un souffle de thym sauvage, pour une rondeur soyeuse et des notes profondes de fruits mûrs.

Marque

Le Domaine de Léos (Léo, Oscar) a été repris en 2007 par Patrick Bruel qui a entrepris un grand chantier de réorganisation, protection et plantation.

Situé à côté de l’Isle-sur-la-Sorgue, le Domaine de Léos s’étend sur 13 ha et les cultures sont classées HVE3 (Haute Valeur Environnementale).

L’oliveraie s’étend sur plus de 7 ha et les huiles H DE LEOS ont reçu 70 prix, distinctions ou reconnaissances internationales (dont 27 médailles d’or).

Le Domaine de Léos propose également des miels, des confitures et des confits à base de thym sauvage et de lavande.

Description

Ingrédients / Fabrication : olives noires Tanches (France) 95% de pulpe, sel, huile d'olive vierge extra H de Leos (fruité mûr), vinaigre balsamique (sulfites), thym, jus de citron concentré. Peut contenir des fragments de noyaux.
Fabriqué dans le Vaucluse, nos olivades sont produites artisanalement et en respectant des normes d'hygiène et de traçabilité exigeantes (normes HACCP, contrôle qualité interne et externe, agrément F.D.A.).

Conservation : Elaborées sans conservateurs et sans colorants, les olivades sont pasteurisées pour garantir une conservation optimale de 3 ans. Après l'ouverture du pot, à conserver entre 0 et +4°C et à consommer dans les 8 jours.

Bon à savoir

Qu'est-ce qui distingue une olivade d'une tapenade ?

Composées toutes les deux à base d'olives et d'huile d'olive, elles se distinguent par les ingrédients.

La tapenade est une préparation culinaire strictement encadrée en France à base d'olives (70% minimum), de câpres (3% minimum) et d'huiles d'olives. La pluspart du temps les producteurs ajoutent de l'anchois. La réglementation ne fixe pas de niveau de qualité pour le choix des olives et de l'huile d'olive.

Les Olivades Leos sont artisanales et sont de véritables créations gastronomiques, qui visent un très haut niveau de qualité et qui ont été pensées pour magnifier l'olive avec l'introduction d'ingrédients d'exception.

L'Olivade Noire Leos est composée d'olives "Tanches", relevées par l'huile H de Leos fruité mûr (huile vierge extra multimédaillée). Sa recette singulière s'enrichit d'une touche de vinaigre balsamique et d'un souffle de thym sauvage, pour une rondeur soyeuse et des notes profondes de fruits mûrs.

OLIVADE NOIRE LEOS

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