WOK INOX MULTICOUCHE AFFINITY - DE BUYER

Le wok AFFINITY Ø32 cm de De Buyer est conçu pour offrir une cuisson rapide, homogène et parfaitement maîtrisée, même pour les préparations en grande quantité. Sa conception en inox assure une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface, idéale pour préserver les saveurs et réussir des cuissons précises.

Grâce à son fond large et stable, ce wok est compatible avec tous les feux, y compris l’induction, et peut également être utilisé au four. Sa capacité généreuse de 5,5 litres permet de préparer facilement des plats familiaux, des recettes gourmandes ou des préparations nécessitant un grand volume, tout en conservant un excellent contrôle des températures.

Pensé pour un usage confortable et sécurisé, il est équipé de deux anses rivetées en fonte d’inox offrant une prise en main stable, même lorsque le wok est bien rempli. Sa conception robuste et professionnelle garantit une durabilité exceptionnelle, tout en facilitant le passage de la plaque de cuisson au four ou au service à table.

Polyvalent par excellence, le wok AFFINITY permet de sauter, frire, mijoter ou saisir avec efficacité. Sa forme évasée favorise le mélange des ingrédients et la maîtrise des cuissons, aussi bien pour la cuisine asiatique que pour revisiter des recettes traditionnelles. Facile à entretenir, il passe au lave-vaisselle et conserve durablement son éclat grâce à un simple polissage occasionnel.