Poêle céramique gamme "Elite Ceramic" - Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat est un groupe français créé en 1814. 

Leader mondial des équipements pour les cuisines et les laboratoires professionnels, Matfer Bourgeat a un savoir-faire qui allie la tradition à la française et une innovation constante afin de procurer plaisir et émotions en toute sécurité. 

Matfer Bourgeat procure à tous les passionnés de cuisine, des amateurs aux plus grands chefs, du matériel et des ustensiles de qualité professionnelle. 

Retrouvez la Belle Histoire de Matfer Bourgeat.

Fabrication : Française

Diamètre du fond : 23 cm

Matière :  Corps aluminium épais avec revêtement céramique ultra-dur résistant à 450°c, sans PFOA ni PTFE.

                  Queue feuillard rivetée en acier inoxydable

Feux : Compatible tous feux dont induction (fond spécial pour les plaques induction)

Passe au four et Compatible lave vaisselle

Coloris : Noir, extérieur laqué

Conseils d'utilisation : Idéale pour la cuisson des viandes blanches, des poissons et des produits délicats (crêpes).

Recommandations :

         - Utilisation : 

                      * ne pas chauffer à vide

                      * ne pas surchauffer pendant la cuisson

                      * éviter les chocs thermiques violents

                      * en cas d'oubli d'ustensile vide sur le feu, ne pas refroidir brusquement mais laisser refroidir à l'air avant nettoyage

                      * utiliser des ustensiles composites Matfer Exoglass et éviter les ustensiles métalliques.

         - Entretien :

                      * ne pas utiliser de produits ou tampons abrasifs.

                      * ne pas utiliser de produits déconseillés pour l'aluminium (notamment produits alcalins)

                      * assurer un bon rinçage et un séchage rapide après lavage

                      * le lavage doit être fait de préférence à l'eau chaude avec un nettyant dégraissant adapté et à l'éponge douce.

                      * possibilité de lavage au lave-vaisselle

                      * stocker les ustensiles dans un endroit sec et propre.