Fabriqué en acier fin, le moule à manqué carré est revêtu d’une couche antiadhérente à l’intérieur, ce qui facilite le démoulage des préparations.
À l’extérieur, il est protégé par une laque qui le rend résistant et facile à nettoyer.
L’Exopan est idéal pour la cuisson des pâtes et offre la qualité de cuisson du fer blanc tout en étant simple à utiliser grâce à son revêtement antiadhésif.