Rateau rond 18 cm - MATFER Rateau rond 18 cm - MATFER
Réf: 071945

Rateau rond 18 cm - MATFER

Le rateau rond en bois de hêtre dur et inodore est indispensable pour réaliser de belles crêpes ou de belles galettes.

Il est facile à manier et permet un étalement optimum pour des crêpes ou des galettes fines.

Pour s'en servir correctement, l'Equipe Arberi vous préconise de le poser dans un bac rempli d'eau entre chaque crêpes ou galettes afin de le débarrasser des résidus de pâte.

Le rateau plat, qui est le rateau traditionnel utilisé en Bretagne est disponible ici

Pour un néophyte, le rateau rond est plus facile à utiliser que ce soit sur une pâte à crêpes ou une pâte à galette. Ensuite, le rateau plat permet d'étaler la pâte plus finement pour les crêpes mais il faut avoir "le coup de patte". Un des secrets et surtout de bien poser le rateau dans un récipient rempli d'eau entre chaque crêpe pour bien enlever tout résidu de pâte. Alors à vos bilics !

Claire

Chef Produit

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